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Der „Vijlerhof“ liegt in der Gemeinde Vaals im Bergdorf Vijlen in unmittelbarer Nähe zur deutschen Grenze, nur wenige Autominuten von Maastricht entfernt und direkt an der Mergeland-Route. Im "Vijlerhof" werden freundlicher Service, gemütliches Ambiente sowie das geschmackvolle Zubereiten und Anrichten der Gerichte, groß geschrieben. Die Speisekarte präsentiert Leckerbissen für jeden Geschmack: saisonale Gerichte aus der Region, wie das Limburger Kaninchen süß-sauer und Gaumenfreuden der internationalen Küche, z. B. Spargel, Muscheln, und vieles mehr. Getreu dem Motto „Der Gast ist König“, so fühlt man sich im „Vijlerhof“, der Platz für 100 Personen bereithält, ausgesprochen wohl. Auf der weitläufigen Terrasse, die weiteren 80 Besuchern einen angenehmen Aufenthalt bietet, kann man das Leben richtig genießen. Das Restaurant ist für Rollstuhlfahrer geeignet. Parkplätze sind vor dem Haus vorhanden.