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In unmittelbarer Nähe des Tiergartens in Odenkirchen hat der gelernte Hotelfachmann Michael Dahl sich seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Im geschmackvoll eingerichteten Restaurant mit den 30 Innenplätzen und dem vorgelagerten Außenbereich werden überwiegend hausgemachte, rheinische Gerichte serviert. Mit einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Küche bietet die "Bürgerstube" ein facettenreiches Speisenangebot. Egal ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch - ob große oder kleine Portionen - in der Speisenkarte findet garantiert jeder etwas für seinen Geschmack. Für Michael Dahl und sein Team stehen Leidenschaft, Engagement und Gastfreundschaft an erster Stelle. Die „Bürgerstube“ steht Ihnen auch für Feierlichkeiten jeglicher Art zur Verfügung. Michael Dahl freut sich schon jetzt auf Ihren Besuch.