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Seit mehr als 15 Jahren eine sehr beliebte Adresse, auch weit über die Stadtgrenzen hinaus: mit viel Herzlichkeit, italienischer Lebensart und einem ebenso engagierten, wie versierten Küchenchef Frank Brandt („Franky") kommen hier ausschließlich frische, a la minute gekochte Gerichte auf den Tisch. Raffinierte Geschmackserlebnisse treffen auf traditionelle Speisen. Das "La Castagnas" wurde dafür in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet. Die Kombination aus la vera cucina italiana und mediterran passt einfach. Die Weine aus renommierten italienischen und mediterranen Anbaugebieten passen und wenn es mal ein Aperol Spritz sein soll, immer gerne!